【限量不等人的】課堂評量:國語(1下)翰版~暢銷書籍





 





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  • 出版社:明霖文教   
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  • 出版日期:2016/01/10
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



主廚駐百貨超市.量販! 買食材「代客料理」
民眾在百貨超市買和牛或其他食材,業者打出代客料理,現點現煎不收料理費,旁邊還有許多熟食配菜選擇,加上有設置座位區就像在餐廳用餐,其他量販店也有推海鮮、肉類的料理服務,一分食材加價30元,或是專門鎖定公司行號的大型外匯,帶動館內業績成長。

民眾vs.百貨超市人員:「我要一個A3的宮崎牛,這塊是1826元。」

冷藏櫃裡,不論是和牛、美國牛或是雞肉、豬肉,在百貨超市選完食材,有專人為你服務。


民眾vs.主廚:「你好請幫我煎五分熟,好。」

煎牛肉的同時,師傅還會詢問客人,要哪些配菜擺盤,甚至會推薦適合的酒,現煎牛排,彷彿在餐廳一樣。

百貨超市主廚:「小姐你的牛排好囉。」

記者畢倩涵戰利品購買:「像這樣代客料理完,旁邊就有一個寬敞的用餐區,民眾拿完就能直接在這裡享用。」

以一份A3和牛,食材價格差不多1800元,代客料理區,百貨每天都有準備熟食,像是炸物、沙拉、飲料,平均來說,配菜客單價大約兩到三百元,百貨超市看準代客服務,設立座位區,也帶動來客成長3成。

民眾:「回去自己做說不定也不太會做,就是在這邊吃還蠻方便的,我們住附近會常常會利用這裡,應該會考慮,代客料理嗎?對。」

像是量販業者,也有推出外燴服務,鎖定的是公司行號,或者多人開會,會有專門的外匯主廚料理,不僅菜色多,分量也很充足。除了家樂福之外,愛買的桃園、台中店,民眾買肉類海鮮,也有師傅幫你烹調,一分食材加價30元料理費,微風南山超市,則沒有額外收費

百貨超市主廚唐子超:「我們會依當天食材去做沙拉炸物,基本上大概會有20%的東西會有變化。」


主廚紛紛進駐超市、量販,讓顧客買食材之外,也能現場體驗料理,視覺味覺饗宴,用服務拼出業績。


 霍金生前示警:基因科技創造新人種主宰世界


預定明天出版的英國物理學家霍金(Stephen Hawking)遺作顯示,這位已成為當代代表性人物的科學家認為,富人可能以改造子女基因的方式,創造出堪稱「超級人類」的新人種。

俄羅斯數位電視新聞頻道「今日俄羅斯」(RT)網站報導,霍金生前所寫的一批文章和論說文,將集結為新書「大問小答」(Brief Answers to the Big Questions,暫譯),預定明天出版。

3月去世的霍金撰文指出,他確信基因工程的突破將讓人類在本世紀內,創造出新種的超級人類;會有法律試圖阻止人類這麼做,但貪婪的富人無法抗拒誘惑。

霍金寫道:「我確信,在本世紀期間,人們將找到方法,改造智力和侵略之類的本能。」

「(各國)可能會通過禁止對人類使用基因工程的法律。但有些人會無法抗拒誘惑,想要改善人類的特性,例如記憶力、抗病能力和壽命等。」

霍金還指出,優越人種的出現,很快就會對「未經改造的人類」產生影響;後者最終可能「逐漸滅絕,或變得無足輕重」。

霍金警告:「一旦超級人類出現,會對未經改造的人類構成重大政治問題,後者無法與他們競爭。」他悲觀預測,在人類發展競賽中被超越的人,將來若不是逐漸滅絕,就是會變得無足輕重,留下「會自我設計進化的人種,以越來越快的速度進行改造」。

霍金是根據目前既有的基因編輯科技Crispr-Cas9,提出前述預言。Crispr-Cas9是6年前發明的一種DNA編輯系統,科學家可用來改造不良基因或增添新基因。此技術已被用於治療可能罹患嚴重疾病的兒童,例如除了改造基因、別無他法治療的癌症等。







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