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股東會／大成多角布局 下半年進軍動物用疫苗市場 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
大成集團董事長韓家宇。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 大成（1210）集團拚產銷一條龍，成為傳產努力轉型多角化已開始看到成績。今（31）日股東會，通過每股配發1.5元現金股利及0超值推薦優惠網站.5元股票股利，並完成董事選舉。大成董事長韓家宇表示，擴大中國及東南亞深耕布局，同時進軍動物用疫苗市場，今年下半年就會看到成果。配1.5元現金+0.5元股票大成去年營收724.42億元，稅後淨利達20.1億元，每股稅後純益2.75元，股東會也通過配發2元股利，現金股利哪裡買哪裡便宜1.5元及股票股利0.5元。. } }); } 大成長城集團旗下自有通路「安心購」，以販售大成自產的雞肉、豬肉、水產、雞蛋、調理食品等為主；同時大成也推出示範店，2018年揮軍北上布局，士林捷運站周邊開出第一家店後，三峽台北大學商圈各開一家門市，讓更多消費者能認識大成集團一條龍布局。韓家宇今天表示，長期以來，大成長城集超值推優惠網站團專注於畜產及水產飼料、肉品相關產業及餐飲品牌之發展外，本業的部分，今年底，將推出符合GMP標準首支動物用疫苗，因為大成本身就有動物用疫苗需求，研發實力一直很強，今年下半年就可望順利推出。韓家宇進一步說，大成長城集團完全飼料及電宰白肉雞市場市占率均已領先同業。除了追求銷售量的成長外，在飼料品質的改善及各產品的嚴格把關，真正自源頭做起為消費者的健康努力；並針對各地環境及動物成長需求，投入生物科技領域，研發出眾多適合動物營養的生技產品。在蛋品方面將配合政府推動洗選蛋政策，大成長城集團從飼料營養全方位監控、雞場飼養管理、蛋雞固定檢疫、定期抽驗雞蛋品質及真成品檢驗並配合專業冷鏈物流，積極搶攻蛋品市場商機。面對食品安全的問題層出不窮，整個環境狀況對禽流感、農畜產品藥物殘留疑慮並未消除，因此該公司為維持穩定獲利，將在產品結構上進行調整，分散飼料經營風險。大成集團持續推動可溯源安全衛生豬肉及雞肉、深加工食品、蛋品，全力打造食品發燒好康好康活動一條龍供應鏈。
火鍋歷史淵遠流長 相傳出現在西漢時代
相傳西漢時代，火鍋就已經出現在日常生活中，直到宋代，才有文獻紀錄。火鍋歷史源遠流長，不但一般人愛吃，就連皇帝也喜歡。歷史記載，清代乾隆皇帝就曾經在一個月內，品嘗了27種火鍋，平均一天吃2次。
乾隆時代舉辦的千叟宴，名為敬老，實際上是一場盛大的皇家御宴。
節目主持人王筱磊：「乾隆皇帝請客，千叟宴用的(蘸醬)是韭菜花、小醬瓜。」
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「這種蘸料呢，就完全是來源於滿族的傳統，到現在為止東北的滿族傳統，就是用野韭菜醃起來(對)，它就當調料了(對！特別好吃)。」
這場皇家御宴，一共宴請3900多人，地點就在乾清宮。除了凸顯出乾隆好大喜功的人格之外，也證明了他對火鍋的喜好。
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「像乾隆44年8月16(日)到9月16(日)，這一個月他一共吃了27種火鍋，一共是60多次。」
節目主持人王筱磊：「那這一個月他就能吃成那個VIP卡了，可以打8折，乾隆皇帝活了80多歲，跟他吃火鍋有關係吧！」
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「不能說有直接的關係，但是他在用膳的過程中，冬、秋必須要有火鍋。」
雖然是一句玩笑話，不過也可以看得出來乾隆對火鍋的偏好。不過吃火鍋，食材的處理也有講究。
節目主持人王筱磊：「真正老北京吃涮羊肉，鮮切，就是這個肉一定要排酸，切完之後要放在盤子裡。上肉的時候不是這麼上(平放)的，上肉的時候要這麼上(立起來)，這個肉排酸排得好，這肉扒在盤子上不掉，過去啊老北京說，你現在有些館子還有，這一端上來這肉一立起來，啪掉下來了，老闆買單。」
原來處理火鍋食材還有這些學問，算是長了見識。火鍋老少咸宜，相傳西漢時期已經出現，直到宋代才有文史記載。
河北大學文學系教授韓田鹿：「還有一種說法呢，就是說宋代的時候，其實上就有涮火鍋了，說是一個文人，叫林洪。」
節目主持人王筱磊：「說到這個林洪啊，林洪有一本非常重要的書，在中國飲食史上叫＂山家清供＂，大量記載了野菜的做法，和這個各種各樣的醬的做法。」
河北大學文學系教授韓田鹿：「對，它裡面也說林洪去看望一個隱士，結果發現了一隻兔子，也不知道是守株待兔撞死的，還是自己怎麼給跑著逮住的。反正就拿著兔子到那兒以後，就準備炒著吃、爆著吃，然後這個隱士就告訴他，咱們別這麼吃，我告訴你一種，咱們玩點兒新鮮的。然後就是弄了個小鍋、弄上佐料，然後涮著吃。當時是一個有雪的一個天，熱氣騰騰，吃了就很舒服，然後還給它起了一個非常浪漫的名字。
河北大學文學系教授韓田鹿：「對、對這個浪漫的名字叫做撥霞供，這是比較早見於記載比較早的涮火鍋了。」
歷史由來已久，除了常見的火鍋和涮涮鍋之外，就連佛跳牆也算是鍋物之一。可見火鍋不僅僅是一道方便料理，也把親朋好友招團吃鍋的感情，通通煮進一個火鍋裡。
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