【商品】乾物的世界~熱銷中
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商品訊息描述: 省錢
網友一致推薦日常生活中充滿了許多以乾燥的方式保存下來的食物，像是堅果、果乾、魚乾、肉乾，乃至我們的主食米、麵等，幾乎都是乾燥的食品。許多醃漬物，在泡進油、醬料之前，也都經過乾燥的手續。熱銷
那麼，為什麼需要把食物乾燥呢？原來在沒有冰箱也沒有冷凍庫的時代，人們為了儲存糧食，所以發展出了乾燥這個保存食物的方式，而這些技術包含了風乾、燻乾、曬乾等方式，不僅讓食物得以放置比較久的時間，甚至乾燥之後，原本食物的味道會因為水分消失了，而產生另一種美味。
作者森枝卓士是早稻田大學食文化講座的教師，也是知名的攝購物影師。他走遍世界各地，看到了蒙古人曬乾的奶酪、不丹的風乾起士、寮國的青蛙乾、蝙蝠乾以及西班牙有名的風味火腿等等，再回望日本人生活當中不可缺少的柴魚、梅干等等，因而感受到乾物在人們生活當中重要的地位，即便在保存技術已經很進步的當代，乾燥仍然是很值得敬佩的古老手法。
藉由作者精采的攝影與引導式的說明，孩子能充分感受到乾物，是大自然的恩賜加上人的智慧所產生的美好食物，是太陽、風與人們的雙手所創造出來的美味。
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暢銷排行 ★此書閱畢，已沉睡許久的手作魂也開始燃燒起來了！---黃尹柔（安佐媽│繪本欣賞人）
★走進乾物的世界，認識乾物、自製乾物，能通用老祖先的智慧，讓生活與飲食，更有滋有味。---劉亞菲（繪本，生活練習）
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商品訊息簡述:
作者： 森枝卓士
新功能介紹- 譯者： 高明美
- 繪者： 森枝卓士
- 出版社：步步
新功能介紹 - 出版日期：2018/07/04
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
豬肉大漲、蝦仁小漲…肉粽變貴了 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
今年端午節，肉粽相關原物料比去本月刷卡優惠年貴1成左右。記者余采瀅／攝影 分享 facebook 今年端午節，肉粽相關原物料比去年貴1成左右，尤其豬肉漲幅最多，鹹蛋黃、蝦仁也都小漲，有飯店業者撐不住，肉粽調漲10元；一般市場的粽子則沒漲，有的自行吸收，有的則餡料少了些。台中有飯店業者反應原物料上漲，人事成本又增加，今年包有東坡肉的粽子調漲10元。業者說，其他肉粽原物料漲幅不大，但豬肉漲幅約1成，加上包粽須較多人力，人事成本提高，不得已才漲價。. } }); } 市場肉粽業者表示，包粽最重要的原物料就是粽葉、糯米及豬肉，今年豬肉每台斤漲10元，每顆鹹蛋黃開箱文熱門商品較去年漲1元，蝦仁每台斤小漲10元，原物料確上漲，但端午節一年一次，不打算漲價，成本自行吸收。另有飯店業者說，端午豬肉熱賣商品優惠專區用料需求大，今年東坡肉每公斤漲10元，蝦米依品質大小不同，也漲約2成，長糯米、粽葉價格則與往年差不多，整體來說漲幅不大，因此今年不漲價。員林市知名的北門肉粽老闆娘黃秀雅說，這幾特價產品網購人氣商品年原物料二年漲，肉粽是平民美食，能自行吸收就吸收，端午節來店訂肉粽的顧客增加很多，但價格不變，有蛋黃每顆40元，沒蛋黃35元。彰化縣芬園鄉「肉粽珠」的肉粽遠近馳名，儘管面對材料飆漲，仍維持每顆35元，平時就生意興隆，到端午節前，更要動用大批人手，但仍然應接不暇。
MLB季後賽》紅襪隊史最佳交易？！ 換來塞爾連兩年打季後賽
波士頓紅襪今年球季打出隊史最佳戰績，整年拿下108勝順利挺進季後賽，並在分區系列戰擊退世仇紐約洋基，繼2013年後再度打入美聯冠軍戰，而紅襪今天能走到這步，美國媒體認為，紅襪兩年前大膽迎來塞爾（Chris Sale）是一大關鍵。
根據《今日美國報》（USA TODAY Sports）的報導指出，他們認為兩年前紅襪向芝加哥白襪換來塞爾的交易案，可能是紅襪隊史上做得最好的一筆交易，雖然不像當年從蒙特利爾博覽會（華盛頓國民前身）交易來「神之右手」馬丁尼茲（Pedro Martinez）或是當年從西雅圖水手一次換來瓦瑞塔克（Jason Varitek）與洛爾（Derek Lowe）那麼震撼，但塞爾正在一步步地邁向名人堂的道路上，就連隊友莫蘭（Mitch Moreland）也稱讚塞爾：「如果沒有他，我們不可能走到這裡。」
Chris Sale can't forget last year's loss to the Astros ahead of Game 1 of the ALCS tonight - Major League Baseball News - https://t.co/OJCc2lIsZLpic.twitter.com/CRiuwmPSB1
— MLB &NHL News Now (@MLB_News247) October 13, 2018
對於當年塞爾這筆交易，紅襪總裁唐布洛斯基（Dave Dombrowski）一次將闖4名潛力新秀交易到白襪，唐布洛斯基告訴《今日美國報》的記者，如果一支球隊想要贏球，球團高層就不要害怕交易農場新秀，而要去爭取明星球員，另外唐布洛斯基也說：「每個人都有自己的決定，但對我們來說，當有機會拿下勝利，我們就會去做，有時候很痛苦，我們不能同時留下年輕的球員以及爭取明星球員，如果想要得到塞爾，那就必須付出一些代價。」
唐布洛斯基這番話也同樣適用在他們美聯冠軍戰對手休士頓太空人身上，去年831交易大限前，當時還在底特律老虎的韋蘭德（Justin Verlander）放棄不可交易條款，就當其他球隊都因為韋蘭德年薪高達2800萬美金而卻步的同時，總經理魯諾（Jeff Luhnow）大膽決定送出農場新秀並迎來韋蘭德，有了韋蘭德的助拳，去年太空人最終也拿下世界大賽冠軍。
如今，韋蘭德與塞爾這兩位稱霸美國聯盟的強投即將在美聯冠軍系列賽首戰強碰，對於這次的正面對決，塞爾表示自己很享受這種較勁的感覺，而系列賽第一戰將在（台灣時間）明天早上8點開打。
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(影音) 紅襪塞爾去年於分區系列首戰對太空人被打得很慘
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