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下面附上一則新聞讓大家了解時事
泰拳逞凶鬥狠 孩童被送上擂台賺錢卻被打死
對許多泰國小朋友來說，打泰拳是脫離貧窮的捷徑，但小小年紀去打拳的風險高，因為身上沒有護具，選手常常被K得滿頭包，不但有可能造成腦傷、智商變低，甚至還有小拳手被打到顱內出血而送命。
鐘聲響起，讓觀眾熱血沸騰的拳擊賽正式開打，這些泰拳小選手們，身上沒有任何護具扎扎實實的拳拳到位，選手一個不小心被K到頭趴倒在地。
教練：「你有受傷嗎？你有受傷嗎？」
打泰拳受傷是家常便飯，但去年的一場比賽，發生一件悲劇，15歲的尼可通一如往常出賽，對手是13歲的安努查。
泰拳選手尼可通：「直到我用膝蓋將他擊倒在地，並叫裁判開始倒數，但裁判沒有倒數，他拍手要我繼續打，基於本能我揍了他，把他打昏了。」
原本以為比賽就這樣結束，沒想到隔天凌晨，尼可通被告知，安努查死了。
泰拳選手尼可通：「當我聽到這消息時我覺得很抱歉，我睡不著，我不希望這種事情發生，臉書上有一些大家的反應，我看了些評論，我很難過因為大家攻擊我。」
尼可通發起募款活動，他的爸媽也送上奠儀，但這樣的悲劇如果沒有法規來規範只會越來越多。
大腦醫學專家：「你怎麼可以讓小孩從八歲起每兩個禮拜就去打拳，他死於顱內出血，意思是大腦裡面在流血。」
打泰拳最有風險的就是腦部受傷，醫生還指出，有的選手則是打拳打到智商變低。
大腦醫學專家：「如果你是拳擊手小時候就開始打，你IQ會比同社經地位、同年齡的小朋友還低。」
全泰國每年有20萬泰拳小選手在場上廝殺，為了站上擂台，勤奮練習是必要的，這位名叫普素克的13歲男孩，每天早上四點半起床，慢跑超過十公里，九歲開始練拳的他，一天練習7小時，贏一場比賽的獎金，依選手的等級來分，像這位綁馬尾的選手坦克華就是靠著打拳幫在市場賣水果的媽媽分擔家計。
旁白：「不管她贏還是輸，坦克華的下一場比賽會讓她贏得100到120團購人氣商品網路人氣商品top10美元，泰國每人每日最低薪資是15美元，所以很吸引窮人家的孩子，冒著受傷的風險去打高報酬的比賽。」
連女孩子也下場打泰拳，窮人家的孩子為養家，不得不去從事風險性高的體育競賽，但帶來無法復原的傷害，是這些小拳手擺脫不了的命運。
拒浪費食物！倫敦麵包店推出「剩麵包」 每個口味獨一無二
英國倫敦Gail’s麵包連鎖店以老麵製作酸麵包聲名大噪，這家擁有27年歷史的老店最近又推出創新產品，用賣剩的麵包做出令人驚豔的「剩麵包」 （waste bread），預計在11日推出。
英國平均每天有2,400萬片麵包被丟掉，位在倫敦北區這家老字號的Gail’s麵包工廠，負責開發新產品的烘焙師巴杜（Roz Bado）突發奇想一個環保兼具創意的主意。她在老麵糰中，加入自己獨創的「麵包粥」（bread porridge）原料－就是賣剩下來的麵包用機器切碎，再把麵包屑做成粥狀，最後加入麵糰裡，製成特別的「剩麵包」，而且每個口味都不同。
Gail’s首席烘焙師李維（Roy Levy）表示，有些人覺得「剩麵包」這個名字很奇怪，但他認為應該要據實以告，直接把「原料出處」告訴顧客。他說，這個構想來自巴杜，某天他們談論到食物浪費，以及如何把剩下的麵包再製成新產品。
李維表示，「剩麵包」最大的特色就是每個口味都不盡相同。她從烤箱裡切下一塊熱騰騰的麵包，指著脆厚皮下黏黏的麵包屑說：「我們花了9個月時間調整食譜，也試做過很多次，它們就像我的小孩一樣。」。
據了解，第一批100個「剩麵包」將於11日在10個據點試賣，首賣優惠一個售價3.73.7英鎊（約新台幣150元），原價4.2英鎊（約新台幣170元）。Gail’s估算，一個750公克的麵包約有1/3是剩麵包，每天烘培100個，可以省下10公斤被浪費的麵包。（艾以琳/綜合報導）
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